尤金．札記

嗯…對，這家內衣店就叫玉如阿姨的店。 在開車去之前，我還真不知道為什麼要大老遠的 開車到彰化北斗 來買內衣。只知道是個PTT上很有名的網購名店，但是真的有名到要開這麼遠的車嗎？後來在那和玉如阿姨聊了二個小時，學到了很多寶貴的經驗，我讓我覺得真的是不虛此行。 地址：彰化縣北斗鎮斗苑路一段六十七巷二十七號 電話：0985386447 (去之前要先聯絡一下) 地圖： 檢視較大的地圖   ↓從下面這個巷口彎進去後，第一個路口就是了 店面門口長這樣↓ PTT名店、影片很紅XD 在店裡等著無聊，就隨身用iPad查了一下，才發現眼前就是之前很紅的內衣教學影片的主角：玉如阿姨。於是就很開心的和他聊了起來。 八大穿錯內衣跡象的 影片連結 沒有想到在北斗這樣一個不太都市化的地方，可以和賣內衣的阿姨聊的這麼開心，從Lativ聊到東京著衣、從Inside聊到Groupon、從網購內衣聊到實體店面的經營。我真的沒有想到，眼前這位親切的阿姨，會對年輕人熟悉的網路，有這麼大的興趣。以下是簡略記下我和他聊天的內容。 玉如阿姨原本是做藥局的，二十幾年前因緣際會開始做內衣，沒有想到一做就做了二十幾年。玉如阿姨的內衣強調都是made in taiwan，所以成本也比較高，內衣的材料一買下去，一次少說就是要做一萬件，所以庫存的壓力會比較大。反觀來說，品牌、專櫃的內衣利潤就相當的高，少說也有二、三十倍。玉如阿姨自己設計內衣，並請工廠來做的目的，就是要做的好穿、用料實在又不貴。 內衣半成品 聊著聊著，玉如阿姨就拿了好多他設計內衣的半成品出來給我看，小時候就常看《內衣教父》這部漫畫，長這麼大還是第一次看到內衣的半成品，感覺相當新鮮。(點圖後有大圖) 更衣室 平常是男賓止步的更衣室，特別說讓我進去參觀拍個照XD。 更衣房裡一共有五間更衣室，一群朋友一起來，還可以聊個天，開心的一件一件慢慢換…。 角落還有精心設計的小玩偶，打個燈就、放個音樂就更好了！ 貼心的還有附鎖的置物櫃，換衣服的時候可以把東西鎖在這。 玉如阿姨的女兒還用心的去買了摸彩用的道具還有禮品，來購物就可以摸彩這樣XD   經營網購內衣的困難之處 我和玉如阿姨聊到，去年Lativ做了15億的營

聽說，薰衣草森林是二個女生的夢想。 而來到這，真的有一種看到別人夢想實想了的奇妙感覺… 其實很感動！ 薰衣草森林以前常聽，但是沒有來過，網頁做很美但是有一點亂，我常在網站中迷路，聽說這樣會很吸引女生… 其實我本來對這種花花草草的森林並沒有抱太大的興趣，實際走一遭後，發現這個範圍不大的小遊樂區，卻給了我大大的震憾！在這個別有洞天的小王國裡，因為經營者的用心，處處都有令我意想不到的驚喜。如果你沒有來過，真的要找時間來走走！ 我去的是明德店，以下是該店的資訊，就在明德水庫旁。 地址：苗栗縣頭屋鄉明德村仁隆66-2號 GPS：(X)N.24.35.12.1 (Y)E.120.53.47.6 電話：037252000 週間營業時間是10:30~18:30 假日是10:00~19:00 網址： http://www.lavendercottage.com.tw/map5.htm 園內四處拍拍 在山區的蚊蟲本來就很多，來到這裡一定要記得 穿長褲 ，不然就會像筆者一樣被叮的亂七八糟。在園內到處都可以看到經營者的貼心-免費的 驅蚊液和涼香膏 ，我擦了不少，還蠻有用的。 從園區外的指示到在這裡的路牌都做的很用心、可愛 四處都有可以蓋印章的地方，建議要來玩的人，可以帶本小本子來把全園區的印章都蓋過一次XD 園內到處都是花香，販賣部更是香的不得了，還有供應免費的花草茶，揪甘心 很喜歡到處都有可愛的招牌、椅子、房子和小插畫、字和小故事 一大片的薰衣草 木馬 餐廳 薰衣草 餐廳介紹 餐廳的美食和外面的設計一樣，非常的用心，只是單價不便宜，每個餐都要四百多塊，門票可以折抵消費。 很可愛的菜單 沙拉前菜 好吃的麵包 蘑菇濃湯 主菜：燉牛肉 好吃，但是有一點太油，吃完後有一點油膩感。而且吃的很飽 主菜：養生菇菇鍋 湯頭是中藥煮的，相當的好喝 環湖步道 明德店就在明德文庫旁，吃完午餐可以到水庫旁走走，挺愜意的。 在步道旁，可以看到偽裝成石頭的音響，放著讓人放鬆的輕音樂，配上湖水和芬多精，真是讓人心曠神怡啊！ 這裡的員工個個都開心、貼心 筆者理想中的企業，就是領導者要懂得帶心，給整個組識一個passio

今天下午做完 白酒蛤蜊 的時候，同時間的做的湯就是蕃茄洋蔥湯，人家說義大利料理少不了蕃茄和洋蔥，蕃茄提供酸味、洋蔥提供甜味，所以義大利料理很多吃起來都會酸酸甜甜的。以下是我的作法分享 我的材料： 大顆紫洋蔥一顆，切丁 牛蕃茄二顆 高湯塊一個 奶油一點點(有鹽無鹽均可) 第一步：牛蕃茄煮水去皮 應該要先去蒂，煮久了後，皮就會掉下來。 剝完皮後長這樣 第二步：奶油炒洋蔥末 熱好鍋後，塗上適量奶油，就開始炒洋蔥末了。 把紫洋蔥炒到半透明，紫色不見了後，加入第一步的蕃茄，並簡單用鏟子把他切碎，加入半匙的鹽和一點味醂，再炒一下把他炒勻。 第三步：加水與高湯塊 再來就是加水，我水沒有加很多，高度大概蓋過裡面的材料一點點就行了，這樣大概是三人份，再丟個高湯塊，用小火煮個二十分鐘左右就行了！(這二十分鐘剛好是我吃麵的時間) 後記：味道很濃很好喝，但是奶油有一點加太多，所以味道有一點重，以後如果有其他作法，再和大家分享。

下午心血來潮，煮了白酒蛤蜊義大利麵，來分享一下今天的作法。 我的材料： 橄欖油 大蒜 吐過沙的蛤蜊(要大顆的哦！) 洋蔥末 干貝 味醂、米酒(因為我沒有白酒) 第一步：橄欖油泡大蒜 白酒蛤蜊義大利麵其實很簡單，個人覺得關鍵是在大蒜。所以第一是把壓碎的大蒜和橄欖油泡在一起攪一攪。 這張照片有點失敗，因為筆者的大蒜是剝好放在凍庫的，所以沒有壓碎 第二步：把麵煮熟、水瀝乾 吃多少就煮多少，中間可以撈起來試吃一下，不要煮太軟，有一點點硬還可以。 第三步：加點洋蔥末，開始炒囉！ 直接把第一步的橄欖油倒進鍋裡，加一點洋蔥末就可以開始炒香了 第四步：把麵加入一起炒 上一步炒香了後，把第二步煮好的麵加入，中火一起炒 (這個時候因為太忙了忘了拍照) 第五步：加入蛤蜊、干貝一起炒 炒到麵和油都拌勻、很香了，再加入蛤蜊，和 一點點的水、半匙的鹽、還有用來取代白酒的味醂和米酒少許( 因為我沒有白酒XD)。干貝是我自己加的，因為剛好有材料。 並且把轉到大火炒。把蛤蜊都炒開來就可以上桌囉！ 簡單心得分享，如果以後還有其他的作法，再分享上來。